吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐

作者： 小土豆爸爸爱美食

这道菜是老婆非常想吃的，给我说了一遍，我就试着做，做出来味道老婆特别喜欢吃，而且也超级简单 多吃西红柿炖豆腐，促进叶酸吸收 西红柿是维生素C的良好来源，每天吃1~2个（500克左右）西红柿就可以满足孕妈妈对维生素C的需求。

用料

• 西红柿 3-4个
• 盐 适量
• 豆腐 1块
• 葱花 2根
• 大蒜 2瓣

吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小方块

步骤 2

西红柿切小方块

步骤 3

葱花和大蒜切碎备用

步骤 4

热锅倒油，加入西红柿

步骤 5

炒出西红柿汤汁

步骤 6

加入豆腐，翻炒均匀

步骤 7

倒入适量水没过西红柿和豆腐，大火炖

步骤 8

等水炖开后，转中小火熬10-15分钟，要想汤汁浓郁可以多熬5分钟，熬快好了揭开锅盖加入大蒜粒，一小勺鸡精（不喜欢的不加，孕妇最好不加），出锅前加入适量盐

步骤 9

出锅装碗中

步骤 10

撒点葱花

吃了还想吃的超简单西红柿炖豆腐的小贴士

没啥注意事项，就是盐不要加多了！最后出锅前放盐，放葱花

菜谱创建时间：2020-04-14 22:20:47