西红柿爆汁炸蛋

作者： TT姐的美食

鉴定一下网络热门菜谱🍅 果然好吃😋

用料

• 鸡蛋 5个
• 白糖 1勺
• 生抽 4勺
• 番茄酱 1勺
• 盐 少许
• 鸡蛋 3个

西红柿爆汁炸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打成蛋液，锅内多倒油，油热后分批倒入蛋液，炸至酥脆蓬松

步骤 2

炸好捞出备用

步骤 3

西红柿提前一夜放冰箱冷冻，第二天取出泡水里约半个小时，皮很容易就撕下来了，然后去蒂切块

步骤 4

锅内倒油，油热后倒入西红柿煸炒，加入生抽，盐，糖，番茄酱，再加一小碗开水，中火慢慢咕嘟

步骤 5

最后放入炸蛋，出锅前也可以再放些葱花香菜，家里没有了所以没放

步骤 6

满满的汤汁拌饭

步骤 7

每颗米粒都裹满汤汁，绝了～

菜谱创建时间：2022-07-23 19:32:21