香酥健康的花生酱肉松全麦咸司康^_^

作者： 猹九

甜司康吃腻啦 换个咸味的 配冰果汁刚刚好 花生酱🥜和海苔肉松的搭配超级香 烤的时候一直趴在烤箱边翘首等待 一出炉就吃了一大块！ 整个过程也就不到一个小时 无论是下午茶还是早餐都很合适！

用料

• 低筋面粉 150g
• 全麦面粉 50g
• 全蛋液 1只
• 颗粒花生酱 60g
• 海苔肉松 30g
• 水 120g
• 泡打粉 1.5小勺
• 红糖 10g-30g（根据花生酱和口味调整）
• 盐 2g

香酥健康的花生酱肉松全麦咸司康^_^的做法步骤

步骤 1

面粉、泡打粉、盐、糖过筛混合。糖的量要自己把握一下，我的花生酱是含糖的，所以就只加了10g红糖，成品不怎么甜，如果用无糖的或者喜欢更甜的要加到25-30g

步骤 2

在1中加入花生酱，用手揉搓面粉，呈粗颗粒状。（花生酱推荐颗粒的，吃起来更香！）再放入海苔肉松，混合均匀。

步骤 3

打全蛋液，大约30g加入到面粉混合物中，剩下一些刷表面！！然后加入水（要一点点儿加），到面粉可以成团的状态。

步骤 4

把面团分成两半，压成饼叠起来，再分成两半，压成饼叠起来（这样做是增加司康的层次性，不用压很实）。最后按扁，切成八块。

步骤 5

刷蛋液，撒上白芝麻。放入充分预热的烤箱，中层，170度烤25分钟左右，就可以出炉啦！烤的时候真的香死啦！

菜谱创建时间：2017-07-07 15:57:48