炸素“鸡”排

作者： 小单飞咖啡

越长大越不爱吃肉食，又想吃又香又好吃的素食。爱吃豆腐的偶摸仿炸鸡排、肉排和鱼排的做法，没想到做完吃起来像特别像鸡排

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆腐 1块
• 面包屑 适量
• 淀粉 适量
• 盐（椒盐） 2克
• 油 适量

炸素“鸡”排的做法步骤

步骤 1

准备好所需的食材

步骤 2

把豆腐切小块均匀的沾上淀粉

步骤 3

鸡蛋打散成液后，将裹好淀粉的豆腐裹上蛋液，最后再裹上面包糠备用

步骤 4

锅中放入适量油烧热后改小火把豆腐一块一块的放入油锅中炸，最好是一个一个的炸。

步骤 5

炸好后可以撒上少许椒盐或黑胡椒粉

炸素“鸡”排的小贴士

1.想味道重口的多撒入椒盐和手磨黑胡椒 2.也可以沾自己喜欢的酱哦

菜谱创建时间：2017-07-07 10:02:22