绿豆莲子汤

作者： 雪晶晶碎碎念

消夏糖水，简单好喝！

用料

• 绿豆 克
• 莲子 克
• 冰糖 克

绿豆莲子汤的做法步骤

步骤 1

绿豆和莲子提前浸泡好；

步骤 2

锅中倒入适量冷水，放入绿豆和莲子；

步骤 3

大火煮沸后转中火继续熬煮，并加入适量冰糖；

步骤 4

煮到绿豆开花、莲子软糯即可，晾凉、冰镇后食用更赞哦。

绿豆莲子汤的小贴士

若是新鲜莲子，无需浸泡，直接剥皮去芯就好；且不与绿豆同时下锅，而是在绿豆汤熬煮得差不多的时候，加入鲜莲子煮一分钟即可。

菜谱创建时间：2017-07-05 07:45:39