紫薯山药糕

作者： 宠愛之名

用料

• 山药（铁棍） 1根
• 紫薯 1个
• 食用油 1勺
• 白砂糖 适量

紫薯山药糕的做法步骤

步骤 1

将紫薯和山药切成小块上锅蒸熟，趁热用勺子压成泥。

步骤 2

加入适量白糖和少许食用油拌匀。

步骤 3

将山药泥和紫薯泥装入心形模具中，用手压实。

步骤 4

轻轻的拿起模具，注意不要破坏造型。

步骤 5

全部做好之后，放入冰箱冷冻起来。一小时之后拿出来即可。

紫薯山药糕的小贴士

山药的粘液中还有植物碱，可能会刺激皮肤造成瘙痒，不要用手直接摸山药，建议戴一次性手套削皮，不然手会发痒。如果不小心碰到了，涂一些醋或者在温水里浸泡一下可以缓解。

菜谱创建时间：2017-06-24 10:08:24