菠菜洗净去根部,开水中汆烫一下,切碎挤干水分
加入一个鸡蛋、全麦粉、燕麦、盐、黑胡椒、混合芝士碎搅匀,调整至有一定的浓稠度,用刮刀在油纸上铺成圆饼,表面抹平,烤箱180度烤10-12分钟
彩椒切条、胡萝卜切丝,热锅翻炒断生。虾仁翻炒熟。
烤好的饼弯曲成U型定型,放至温热
放上馅料和你喜欢的酱汁~~~