奥利奥芝士冰淇淋/松露巧克力/奶昔/盒子蛋糕(含视频)

作者： 芽米日记

大家好，我是芽米，今天放大招，有奥利奥芝士冰淇淋，松露巧克力，奶昔和盒子蛋糕，专治各种天气太热，不开心，让我们一次性吃过瘾。

用料

• #奥利奥盒子蛋糕
• 淡奶油 200克
• 白砂糖 20克
• 奥利奥饼干 适量
• 牛奶 适量
• #奥利奥奶昔
• 纯牛奶 300克
• 奥利奥饼干 六块
• 冰淇淋球 四个
• #奥利奥芝士冰淇淋
• 奶油奶酪 125克
• 糖粉 70克
• 淡奶油 250克
• 奥利奥饼干 适量
• #奥利奥松露巧克力
• 奶油奶酪 40克
• 白巧克力 适量
• 黑巧克力 适量
• 奥利奥饼干 适量

奥利奥芝士冰淇淋/松露巧克力/奶昔/盒子蛋糕(含视频)的做法步骤

步骤 1

#奥利奥盒子蛋糕#

步骤 2

淡奶油200克，白砂糖20克，用电动打蛋器打发，直到出现明显的纹路，提起打蛋器有挺立的小三角

步骤 3

在碗里铺一层奶油，用抹刀稍微抹平整

步骤 4

奥利奥饼干放在纯牛奶里，泡一泡

步骤 5

整齐的铺在奶油上面

步骤 6

再放一层奶油，一层奥利奥饼干，最后再铺上一层奶油，洒上奥利奥饼干碎，摘一片薄荷做装饰，放冰箱冷藏后更加好吃

步骤 7

#奥利奥奶昔#

步骤 8

料理机里倒入纯牛奶300g，奥利奥饼干六块，再挖四个冰淇淋球

步骤 9

开动料理机打碎，倒入杯子了里

步骤 10

做奥利奥盒子多下来的奶油挤到杯口，我用的是惠尔通1M裱花嘴，放上奥利奥饼干做装饰，冰凉好喝的奶昔就做好啦，喝了还想喝

步骤 11

#奥利奥芝士冰淇淋#

步骤 12

把一袋奥利奥饼干放在袋子里，用檊面仗敲碎，不要敲的太细碎，保留口感

步骤 13

在一个碗里放入奶油奶酪125克，糖粉70克，开动打蛋器打至顺滑

步骤 14

加入淡奶油250克，继续打发，直到出现清晰的纹路，提起打蛋器有挺立的小三角

步骤 15

倒入奥利奥饼干碎，用刮刀搅拌均匀

步骤 16

装到纸杯里，振一振去掉里面的气泡

步骤 17

取几块奥利奥用料理机打成碎末，覆盖在芝士糊的表面，用勺子压平整

步骤 18

插上冰棍，放入冷箱冷冻五个小时以上

步骤 19

放在温水中几秒钟就可以轻松脱模

步骤 20

#奥利奥松露巧克力#

步骤 21

在料理机里加入一包奥利奥饼干，奶油奶酪40克

步骤 22

打碎后，揉成圆形

步骤 23

将白巧克力和黑巧克力隔50度左右的温水溶化

步骤 24

将奥利奥球放到巧克力中来回滚动，沾满巧克力，用勺子取出来

步骤 25

表面洒上奥利奥碎做装饰，奥利奥松露巧克力就做好啦

菜谱创建时间：2017-06-12 17:58:52