倒入油,葱花小火炸锅
放入洗好晾干的绿豆芽和青椒丝一起大火快速的炒
放入切碎的大蒜,放盐,起锅。
1.绿豆芽要大火快速炒,不能炒时间久。 2.绿豆芽洗过后要晾干,不然水汽大就会炒出一盘水。 3.盐起锅前才放,放早了绿豆芽就焉巴了。