Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕

作者： 汪汪蛋白质

一如Kiri深似海😋

用料

• 奶油奶酪 210克
• 淡奶油 200克
• 糖粉 20克
• 吉利丁片 2片
• 冷水 70克
• 消化饼干 75克
• 黄油 35克

Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

消化饼干碾碎加融化了的黄油拌匀

步骤 2

放入模具中压实，入冰箱冷藏

步骤 3

kiri加糖粉用打蛋器打至顺滑

步骤 4

打至顺滑无颗粒

步骤 5

吉利丁片冷水泡软，隔热水使其融化，倒入芝士糊中

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

淡奶油打发至有纹理，倒入步骤6中拌匀

步骤 8

翻拌均匀即可

步骤 9

取1/3芝士糊放入黑可可粉拌匀，取出冰箱里的模具倒入1/3原味芝士糊，轻轻震去气泡。然后倒入黑可可芝士糊，最后倒入剩余的原味芝士糊，用筷子轻轻划动（请随意发挥😊）放入冰箱冷藏4小时或隔夜即可！

步骤 10

随意的蛋糕纹理

步骤 11

成品还不错哦😉

Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的小贴士

大家可以随意添加自己喜欢的不同颜色的，调配出想要的效果！例如：抹茶粉、草莓粉、炭黑……或者一次调出多种颜色，做成彩虹冻芝士蛋糕，颜值棒棒哒👍🏻

菜谱创建时间：2017-06-01 20:56:39