快手炒牛肉

作者： 海豹哥

快节奏的生活我们需要更多的时间来享受生活的乐趣，来道快手菜吧…… 因为太快来不及拍照片，哈哈哈哈哈哈哈😂

用料

• 牛肉 半斤
• 香菜 2两
• 小尖椒 6只
• 鸡蛋 1只
• 盐 少许
• 姜 少许
• 料酒 少许
• 芡粉 少许
• 美极鲜酱油 少许
• 白沙糖 少许
• 生抽 少许

快手炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉在料酒姜丝中腌制5分钟取出，再挤干水分。

步骤 2

加入芡粉、蛋清、美极鲜酱油和生抽上浆、上色。

步骤 3

大火炒至断生，加小尖椒（有红色更好）炒熟

步骤 4

调小火加盐加香菜拌匀即可[呲牙][呲牙]

快手炒牛肉的小贴士

这是一道家常小炒，前后十来分钟就搞定，香辣可口非常下饭

菜谱创建时间：2017-05-30 11:43:06