藜麦和糯米提前三个小时以上浸泡;嫩豆腐、燕麦片、盐、胡椒粉、酱油、生粉搅拌成团,放入冰箱冷藏十五分钟,取出搓成丸子,裹上糯米和藜麦入锅蒸十五分钟即可
豆腐加入燕麦片能增加粘性,同样还可将豆腐换成牛肉末或者猪肉末