MEYER美亚丨不和面的创意葱油饼

作者： MEYER美亚

MEYER美亚丨快手趣食（制作时间：20分钟） 下班回家饥肠辘辘的时候，来一个热乎乎的葱油饼，面粉和葱的香气仿佛有种魔力，让人幸福的飞起来，喜欢吃各种面食又怕麻烦的人，不让跟着MEYER的快手做法一起操练起来！完全不必从和面做起，美味的葱油饼，步骤简单到没朋友，用酷乐快手不粘煎锅分分钟搞定，好吃得停不下来！

用料

• 市售饺子皮 20张
• 葱 30克
• 盐 5克
• 面粉 20克
• 植物油 50克
• 白芝麻 少许（没有可不加）
• MEYER美亚酷乐快手系列26cm不粘煎锅 1只

MEYER美亚丨不和面的创意葱油饼的做法步骤

步骤 1

葱洗净切成末，用20克油和20克面粉，调成糊状，制作油酥

步骤 2

饺子皮单面抹上一层油酥，撒细盐和葱末，另取一张饺子皮覆上，上面抹油酥，撒细盐和葱末

步骤 3

如此反复20张左右，用手向下按压成饼状

步骤 4

擀面杖擀开成为均匀的薄饼，表面刷一层油，撒上少许白芝麻（没有可不加）

步骤 5

不粘煎锅放灶上，开小火，热锅1-2分钟。锅底倒少许油，烧至五分热，放入薄饼

步骤 6

小火煎3分钟。再翻面，煎至表面金黄色即可

步骤 7

盛出后切片食用，香喷喷的葱油饼记得趁热吃喔！

MEYER美亚丨不和面的创意葱油饼的小贴士

1、葱油饼制作的大小比锅底略小一点，方便翻面； 2、擀饼前向下略压一下就很容易操作，可以从中心向四周擀开，让面饼形状更完美； 3、煎饼时，锅内倒入油可以增加香酥感，担心热量的女生可以少放或者不放，因为使用MEYER美亚的酷乐快手不粘煎锅时不会产生粘锅问题喔！

菜谱创建时间：2017-05-27 10:39:33