杏鲍菇切片,隔水蒸8分钟,晾凉攥干水分。西红柿烫一下去皮切块。
葱切花、蒜切片,干辣椒切两段。
锅中加少量油,下葱花、蒜片和辣椒炒香
放入西红柿和杏鲍菇翻炒。
加盐和糖,炒至西红柿软烂。
就可以出锅了。 娃说:挺好哒😁