蛋炒饭

作者： 你真鲜

忽然想吃蛋炒饭，想着昨天晚上还有一碗剩饭，就动手吧

用料

• 米饭 一大碗
• 鸡蛋 1个
• 香菇 4朵
• 豌豆 一把
• 虾皮 一把
• 黄瓜 半根
• 香肠 2根
• 西红柿 一个
• 胡椒粉 一小勺
• 生抽 少许

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

将食材洗净，香菇、黄瓜、西红柿切丁

步骤 2

虾皮洗干净一起放在盘子中

步骤 3

准备饭，鸡蛋加点温水打散（这样鸡蛋炒的嫩）

步骤 4

香肠切丁

步骤 5

锅烧热放油，倒入鸡蛋，翻炒一下呈出，锅中再加少许油，加入剩余食材翻炒，接着再倒入米饭，加盐，加生抽和胡椒粉，用锅铲将米饭打散，使米饭颗颗分开。

步骤 6

翻炒均匀即可

步骤 7

一碗香喷喷的蛋炒饭就做好啦😄，是不是很简单啊

菜谱创建时间：2017-05-19 21:58:03