青椒肉片

作者： 请叫我瓶子1

用料

• 青椒3 个
• 猪肉适量 克
• 生抽 适量
• 蒜2 瓣
• 姜2 片
• 盐 适量
• 花椒粉 适量

青椒肉片的做法步骤

步骤 1

青椒洗净去籽，切块。

步骤 2

切碎姜蒜。

步骤 3

适量肉片，加盐，姜蒜末，生抽，花椒粉腌制几分钟。个人喜欢加豆瓣酱，所以看起来颜色略深。

步骤 4

锅里热油，滑熟肉片盛出备用。再添油，加入姜蒜末，煸香后倒入辣椒，加一点盐花椒粉。待辣椒变色，加入肉片。翻炒一两分钟即可出国。喜欢加酱油，味精的可起锅前加入适量，混匀后出锅。

菜谱创建时间：2017-05-11 21:29:57