牛奶酥酥饼干

作者： jingner333

这是一款简单好做的饼干，吃起来酥酥的，口感不错，样子也特别可爱，特别适合刚琢磨烘培的我～～

用料

• 黄油 90克
• 低筋面粉 150克
• 细砂糖 60克
• 鸡蛋 1只
• 婴儿奶粉 40克左右
• 玉米淀粉 30克

牛奶酥酥饼干的做法步骤

步骤 1

准备食材，黄油软化

步骤 2

将细砂糖全部混入到黄油里面，用刮刀搅拌一下，鸡蛋打好备用

步骤 3

用打蛋器开中档到颜色变浅一点即可，接着将鸡蛋分两次放入，每次用一档搅拌均匀即可

步骤 4

将低粉、奶粉和玉米淀粉混合筛入到打好的黄油蛋糊里面

步骤 5

用刮刀将混合物搅拌在一起，用点耐心，很快粉末就会被吸收

步骤 6

搅拌好的面团非常细腻

步骤 7

将面团和成均匀大小的圆形，准备一个叉子做花纹备用，可先试试按开花纹的大小，测试两个面团之间的距离

步骤 8

一个面团用叉子交叉按两次即可

步骤 9

烤箱预热好170度，然后快速放入烤盘，大概烤16-20分钟（根据烤盘大小和自己烤箱脾气定时间）

步骤 10

烘烤完毕

步骤 11

完工，冷却以后变得更酥

步骤 12

可放密封罐储存，尽快食用

牛奶酥酥饼干的小贴士

1、黄油稍微软化一些就可以，不需要特别软 2、食材用料大概可以烘烤中等大小的饼干65块左右

菜谱创建时间：2017-05-05 00:03:04