鱿鱼炒瘦肉捞面

作者： alu_ITK

只是一时的头脑风暴，把冰箱里的食材混搭，居然有出乎意料的好味道。 鱿鱼和瘦肉本身就是好搭档，加上杏鲍菇善于吸味，胡萝卜的清甜，非常重荤又清新的菜。 我时常拿鱿鱼和瘦肉搭配着炒饭炒面意面，都有不错的体验，这次拿来配寿桃捞面，格外惊喜，所以就记了下来。

用料

• 鱿鱼 2只
• 瘦肉 适量
• 胡萝卜 1根
• 杏鲍菇 1根
• 葱 适量
• 酱油 1份
• 蚝油 1份稍多
• 老酒 少量
• 面 寿桃牌捞面

鱿鱼炒瘦肉捞面的做法步骤

步骤 1

如图，葱切末，其他材料切丝。

步骤 2

先下瘦肉和鱿鱼煸炒，差不多时下老酒、蚝油、酱油调味，要炒透，然后盛起备用

步骤 3

杏鲍菇和胡萝卜同炒，一边儿可以开始烧水煮面 炒软后下鱿鱼瘦肉，炒匀 起锅时加葱末

步骤 4

大约就是这种面。先捞好放盘里，再倒上炒好的浇头，可以开吃啦！

鱿鱼炒瘦肉捞面的小贴士

葱白多些好吃

菜谱创建时间：2017-05-01 22:12:59