绿豆冰激凌

作者： 牛牛小筑-纯手工

用料

• 脱皮绿豆 250g
• 蛋奶 250ml
• 鸡蛋 3只
• 白糖 约100g

绿豆冰激凌的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆提前24小时泡，天热的话中间换几次水

步骤 2

泡好的绿豆蒸烂，约40-50分钟，捣烂后筛一遍，过筛很痛苦，懒的话就捣烂了直接用吧

步骤 3

绿豆泥里加白糖拌匀，蛋清打发，蛋奶打发后加入蛋黄搅拌均匀

步骤 4

绿豆泥加进蛋奶中搅拌均匀

步骤 5

把打发的蛋清加进去搅拌均匀

步骤 6

找个美美的盒子装起来放冰箱冷冻吧

步骤 7

这次买的盒子颜值一级棒啊

菜谱创建时间：2017-04-24 23:24:59