肉松小贝

作者： 牛牛小筑-纯手工

给儿子准备的早餐

用料

• 牛奶 40克
• 玉米油 40克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 40克
• 玉米淀粉 10克
• 沙拉酱 若干
• 海苔肉松 若干

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

牛奶玉米油加10克糖混合

步骤 2

筛入低粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入鸡蛋黄

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

蛋白打发到拉起有弯钩

步骤 7

一部分蛋白霜倒入蛋黄糊搅拌，再回倒入剩下的蛋白霜里搅拌

步骤 8

十字搅拌以免消泡

步骤 9

金盘垫好纸，倒入蛋糕糊

步骤 10

刮平震出气泡放入烤箱165度25分钟左右

步骤 11

拿出蛋糕片，撕开边缘的纸

步骤 12

切，随便怎么切，大小随意形状随意

步骤 13

取出两片中间夹入沙拉，周围也涂上沙拉

步骤 14

放入肉松里滚啊滚，就完成啦

步骤 15

甜甜咸咸味道很不错👍

菜谱创建时间：2020-05-08 22:30:37