宝宝辅食：海苔肉松饼干-18M+

Name: 宝宝辅食：海苔肉松饼干-18M+
Ingredients: 105g低筋粉; 15g燕麦粉（可用低筋粉代替）; 25g芝麻海苔肉松; 30g植物油; 60g奶/清水; 一点点盐（肉松有咸味可不加）; #》为了增加松脆度，小芽还用了一定比例的燕麦粉，没有的直接换成面粉即可。; #》如果肉松有咸味，盐可以不加，小芽用的是自己做的肉松，味道很淡，所以最后口感也比较淡。; #》每种面粉吸水性不一样，需根据实际情况加减液体的量。

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作者：窝小芽官方账号

微信公众号:窝小芽公众号ID：babycooking 个人微信号：woxiaoya1 每日更新宝宝营养及烘焙食谱谢谢你喜欢小芽的食谱，欢迎分享和转发哦，谢谢【窝小芽宝宝健康烘焙专栏】香脆的海苔肉松饼干很健康的咸口味饼干哈海苔的鲜和肉松的香搭配烘烤完饼干的焦香成品香香脆脆，越吃越香无黄油、泡打粉操作难度为零为了增加松脆度小芽在面粉中混合了一定的燕麦粉没有的直接换成面粉即可成品口感是脆硬的如果宝贝大了想吃比较酥松的可以把植物油换成黄油，量再增加一些来操作适合宝宝年龄：18个月以上难度：易工具：烤箱、烤盘、擀面杖、擀面垫、刀等

用料

#》为了增加松脆度，小芽还用了一定比例的燕麦粉，没有的直接换成面粉即可。

#》如果肉松有咸味，盐可以不加，小芽用的是自己做的肉松，味道很淡，所以最后口感也比较淡。

#》每种面粉吸水性不一样，需根据实际情况加减液体的量。

宝宝辅食：海苔肉松饼干-18M+的做法步骤

步骤 1

将低筋粉和燕麦粉过筛拌匀。

步骤 2

把海苔芝麻肉松加入，用筷子简单拌匀。如果是普通肉松，可以取2g左右海苔剪碎加入，熟芝麻也单独加入一点即可。》如果肉松口感较淡，12个月以上宝宝可以加点盐，不然最后口感会很清淡哈，宝宝如果能接受不加盐也可以。

步骤 3

接着倒入玉米油，用筷子搅拌均匀。

步骤 4

接着倒入一定的奶或清水，加的量大家根据面粉吸水性调整哈。》每种面粉的吸水性都会有区别，大家要根据自己的实际情况调整奶/清水的用量哈。》奶可以用奶粉冲泡。

步骤 5

用手揉成团，最后能较好成团，但也不会很粘手。》不要一直揉，能成型就可以啦，揉太多会影响松脆度。

步骤 6

取面团，在上面盖一层油纸（一定要加盖油纸哈），用擀面杖擀成薄片（小芽擀得大概3-4mm左右），擀得薄一点最后口感会脆一点。擀的时候特别要注意面皮中间，中间比较厚，一定要用擀面杖使劲擀开。》如果擀得较厚，后面烘烤时间就要适当延长。》此时预热烤箱，175度，上下火，10分钟。》小芽用的是定制可调节厚度的擀面杖，大家自己擀的时候要注意哈，不同厚度烘烤时间会不一致。

步骤 7