快手牛肉干

作者： L姑娘-

用料

• 牛肉 500g
• 酱油 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 孜然粉 适量
• 椒盐粉 适量
• 王守义十三香 适量

快手牛肉干的做法步骤

步骤 1

锅里下水和姜片。水开后下牛肉煮熟，晾凉，切条用点盐巴拌下。锅里放比炒菜多点油。下牛肉炒。尽量炒干，中途放点王守义十三香。炒干后上烤箱。看牛肉多少。上下火180℃烤15~20分钟。

步骤 2

也可以不下油炒干。怕太硬的就不要进烤箱了。直接也可以吃。

快手牛肉干的小贴士

每个烤箱脾气不同。烘烤时间自行调整。看着干了可以夹个出来尝尝。切的时候尽量大小一致。我今天有些小的，都烤成碳了。

菜谱创建时间：2017-04-23 19:58:04