半烫面,大概三成热水烫,七层温水和面,不想费事,热点的温水也行,面团醒好,擀成薄饼胚
饼铛抹点油,饼变色后另一面抹油
表面有这样的小气泡就翻面
翻面后,在有这样的气泡,可以翻翻看,如果另一面也是这样就好了,
烙好的饼用笼布和锅盖盖着闷着,就会很软
胡萝卜土豆丝下锅煮熟捞出,凉水盯一下,放入菜的所有配料就可以
好了,开动