凉拌黄瓜豆腐丝

作者： 艾理

用料

• 干豆腐 2张
• 黄瓜 1根
• 干小米辣椒 1只
• 盐 适量
• 陈醋 适量
• 油 适量
• 蒜 3瓣

凉拌黄瓜豆腐丝的做法步骤

步骤 1

干豆腐切丝，焯热水

步骤 2

黄瓜切丝

步骤 3

蒜切沫

步骤 4

干小米辣椒（辣椒够辣才好啊，也可换其它不辣的辣椒）剪成丝，加适量油，略微煎制（辣椒不变色就行）

步骤 5

干豆腐、黄瓜丝、蒜沫、辣椒油、盐、陈醋，放入盆中拌均匀（也可加入油炸花生米，更香啊），即可装盘

菜谱创建时间：2017-04-07 17:07:16