玉子豆腐切片,铺在盘子里,打入一颗生的咸鸭蛋,将蛋清略拨均匀,上锅蒸•ᴗ•
1.玉子豆腐切的时候先从中间切开,再挤出不容易破碎。 2.我是用一颗咸鸭蛋,喜欢滋味重些的,可以放两颗,如果放点火腿末就更香了(。◝ᴗ◜。)