玫瑰香木瓜披萨

作者： 幸福人生爱烘焙

说实话，我是第一次吃木瓜，也许是因为它叫“木瓜”吧，总觉得不好吃，从来没有尝试过，昨天买了一个木瓜，等了好久的玫瑰酱也到了，我想木瓜搭配玫瑰酱应该不错的，今天就试着做了，嗯～，味道棒棒哒，就是玫瑰酱有点儿甜，爱吃甜食的朋友们可以试试，很好吃的😊！

用料

• 高筋面粉 300 克
• 细砂糖 30 克
• 盐 4.5 克
• 奶粉 12 克
• 水 185 克
• 酵母 4.5 克
• 黄油（要提前软化） 30 克
• 以上是面团的用量，可以做两个厚底的，或三个薄底的9寸披萨
• 木瓜 中等的半个
• 玫瑰酱 适量（少放 甜）
• 甜玉米、青豆 适量
• 亨氏番茄酱 适量
• 丘比特沙拉酱 适量
• 鸡蛋液 少许
• 马苏里拉芝士 450克（三个的用量）

玫瑰香木瓜披萨的做法步骤

步骤 1

酵母加水混合，将除黄油外的所有材料混合与酵母水和成面团，然后将软化好的黄油充分揉进面团，面团光滑即可，放在温暖处醒发大概两个小时左右。

步骤 2

做准备工作

步骤 3

木瓜切片。

步骤 4

提前210℃预热烤箱，将醒发好的面团分成3等份，其中一个擀成圆形，披萨盘底刷一层油，将饼皮放入盘中，整形，刷一层蛋液，用叉子扎些小孔，放入烤箱，上下火200℃烤8分钟。

步骤 5

将蛋液在饼皮周围再刷一层，沙拉酱和番茄酱在饼皮中间抹匀。

步骤 6

撒上一层马苏里拉芝士，放入烤箱烤2分钟取出。

步骤 7

将木瓜，玫瑰酱，玉米粒和青豆依次放入，再撒一层芝士，撒上些玉米粒和青豆即可。（本人喜欢吃这些豆豆类的，就多放了些😉）

步骤 8

放入烤箱，上下火210℃，烤10分钟，拿出后切开，再挤一些沙拉酱即可食用了😍。

步骤 9

看看这丝拉的多好，木瓜的软香，玫瑰的甜香，味道棒棒哒👍！

玫瑰香木瓜披萨的小贴士

1.面团要充分醒发好。 2.玫瑰酱提前放入碗里，碗要倾斜放置，把酱汁空出来，否则烤好的披萨太水，而且太甜。这一点一定要注意啊！！！ 3.我做的是薄饼的，所以分了三份，

菜谱创建时间：2017-03-22 21:07:57