糖醋炸蛋

作者： Christina酱

还在念书的时候，有次和同学去玩来着，在体工大队旁边的小餐馆点了份糖醋炸蛋，第一次吃到那味道一直念念不忘。

用料

• 鸡蛋6 个
• 糖 稍多
• 醋 稍多
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 番茄酱 比较多

糖醋炸蛋的做法步骤

步骤 1

把6个鸡蛋打到碗里，切记不要打散哦，因为炸的时候直接把打好的蛋倒到油锅炸。 炸蛋的时候另外用个锅煮糖醋汁 ，锅里放少许水，倒入番茄酱，白糖，醋，生抽，盐，少许生粉，煮几分钟即可。 油的要求 宽油 火旺 炸食物一定要注意安全哦

步骤 2

糖醋汁煮好了直接浇在炸好的蛋上，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2017-03-22 18:29:38