香酥炸藕盒

作者： 南方啲候鸟

用料

• 藕 1 节
• 鸡蛋 1 个
• 猪肉末 200克
• 姜 片
• 香油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱 适量

香酥炸藕盒的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净，去皮，切片。 猪肉馅（夹心肉和瘦肉），姜末，葱花加入蚝油，生抽，麻油，生抽，老抽，十三香，胡椒粉，盐，食用油，花椒水，搅拌均匀。

步骤 2

面糊：鸡蛋一个，十三香，面粉，盐

步骤 3

均匀包裹上面糊，放入油锅榨至金黄。捞出，油加热，再复炸一次，更酥脆。

步骤 4

剩下的面糊不要倒掉，倒入油锅里，炸出这些小酥泡，超级好吃。

菜谱创建时间：2017-03-19 14:43:47