淋面甘纳许-给自己看

作者： Nancyjiajia

比例1:1 淋面的话，淡奶油可稍多。 材料用量根据实际情况调整

用料

• 巧克力 50g
• 淡奶油（根据需要的稀稠程度自行调整） 50g

淋面甘纳许-给自己看的做法步骤

步骤 1

淡奶油煮至冒泡

步骤 2

倒入巧克力，焖一会儿，搅拌均匀（如果没融化，隔热水搅拌融化）

步骤 3

温度28°左右即可淋面（观察状态，滴落状）

淋面甘纳许-给自己看的小贴士

4寸上层淋面约各20g

菜谱创建时间：2017-03-18 18:42:19