燕窝炖雪梨

作者： 小蔡滋补养生招合伙人

特别适合体弱！经常犯支气管炎！咳嗽的孩子和老人！！润燥的不二选择！也适合喉咙不适，肺热，或者吸烟等人群食用！调理肺部，理气和中，化痰止咳！也可以加入川贝母（需要提前煮水后和燕窝一起炖），效果更好！

用料

• 燕窝 2-5克或即冲燕窝1盒
• 梨 1个
• 冰糖 适量
• 红枣 2个
• 桂圆 2个

燕窝炖雪梨的做法步骤

步骤 1

燕窝泡好，沥干备用

步骤 2

糖梨 平切掉头部

步骤 3

挖出梨核部份

步骤 4

再挖出梨肉，留一小部份梨肉在里面，用小勺碾碎成泥

步骤 5

把燕窝，红枣，桂圆，冰糖都放在梨里面，盖上梨头隔水炖煮

步骤 6

炖煮1小时左右

步骤 7

炖好的燕窝，香糯清甜

燕窝炖雪梨的小贴士

注意：感冒发热及脾胃湿盛者不宜食用。

菜谱创建时间：2017-03-09 11:08:19