冰淇淋华夫塔（烤箱版）

作者： 杜杜饱饱

周末招待朋友的快手甜品 有颜值 有味道 随心所欲的搭配

用料

• 乐葵华夫饼硅胶模具 1个
• 鸡蛋 2个
• 黄油 50克
• 牛奶 80克
• 低筋面粉 90克
• 砂糖 30克
• 各种水果 适量
• 蜂蜜+巧克力酱 适量
• 可爱多+冰激凌 适量
• 糖粉 适量

冰淇淋华夫塔（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化 我每次都喜欢用微波炉 比较快捷 蛋清蛋黄分离 放入无油无水的模具中

步骤 2

在融化的黄油中加入 蛋黄 牛奶 搅拌均匀 再筛入低筋面粉

步骤 3

蛋白分三次加入白砂糖 打发到出现纹路不消失的状态

步骤 4

把1/3蛋白放入蛋黄糊中 翻拌均匀 再全部倒回 剩余2/3 蛋白中搅拌均匀

步骤 5

把蛋糕液均匀的倒入乐葵模具中 用刮板把表面挂瓶 烤箱预热 185度 中层 烤25分钟

步骤 6

出锅后脱模 晾凉

步骤 7

准备一些你喜欢的水果 切丁 蜂蜜+巧克力酱+冰激凌

步骤 8

一层一层的加上水果和酱 最上层挖上冰淇淋 放一个可爱多

步骤 9

最后表面撒上糖粉

菜谱创建时间：2017-03-08 22:32:29