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红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面

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作者: 小土堆er
小土堆er

红烧牛肉面的用料

红烧牛肉面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料 牛腩用水泡1小时 逼出血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉洗净切3cm小块 冷水下锅 加两小片姜和葱 开锅盛出控水, 期间注意撇浮沫

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中多倒点油 ,葱姜爆锅 加入郫县豆瓣酱 三大勺 能吃辣就加四大勺 翻炒出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛肉 翻炒均匀 加 酱油 料酒 耗油 白糖(两三勺)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往锅中加一锅水 放入大料和香叶 小火炖20分钟后 汤汁比较浓郁 把肉单独捞出来 放高压锅压20分钟 方便省火 压好的牛肉 再倒回 汤锅里 尝咸淡 最后调味 出锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一个锅 把面条煮一下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面捞出过水 浇汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早餐有两个水煮蛋 放进去了 按照个人喜好加点菜

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在外面这么一大碗牛肉面得25吧 味道很正宗了,而且有大量的牛肉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看图

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看图

菜谱创建时间:2015-06-09 14:16:47
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