香炸孜然鹌鹑蛋

作者： 佳尝菜26

童年记忆的味道，易学美味，大家一起来试试吧😊（温馨提示♥️：这款美食美味可口，也可作为小零食吃，但每次一定要适量即可，既要享受美味又要追寻健康是咱们的大宗旨😊）

用料

• 鹌鹑蛋 18-20只左右（大家适量增减）
• 面粉 适量
• 清水 适量
• 面包糠 适量
• 盐 适量
• 孜然粉、孜然粒 适量
• 竹签 4根（大家适量增减）

香炸孜然鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

小鹌鹑蛋用清水清洗干净外皮，放入锅中加清水煮熟。

步骤 2

煮熟后捞出，放入冷水中冷却准备剥皮。

步骤 3

剥皮备用

步骤 4

用竹签串好，大家可根据需要自行增减

步骤 5

用面粉和清水和面糊，适当浓稠一些，面糊中放适量的盐，然后将串好的鹌鹑蛋串均匀裹上面糊。

步骤 6

面糊裹好后，再裹上一层面包糠（不喜欢可以不裹）。

步骤 7

锅中放油炸好即可。

步骤 8

最后撒上孜然粉、孜然粒完成，即可享受美味！好香～～

香炸孜然鹌鹑蛋的小贴士

1、还是之前那句话：一定要适量做、适量吃，即享受美味，有不忘健康！ 2、做后孜然粉也可根据自己口味更改，如：辣酱、番茄沙司等等，大家尽情发挥，做出属于自己的美味！

菜谱创建时间：2017-03-08 22:11:08