瑶柱蚝氏鸡汤

作者： 朕叫进宝

在家能喝到妈妈做的鸡汤，出门在外，只能自己动手了。按照妈妈教的方法，终于80％还原家的味道~

用料

• 清远鸡 半只
• 瑶柱 7-8颗
• 蚝氏 2颗
• 红枣 5颗
• 枸杞 10颗
• 圆肉 5-6颗

瑶柱蚝氏鸡汤的做法步骤

步骤 1

step1:锅里放适量清水，加入洗干净的瑶柱、红枣等原料，和水一起大火煮开，然后小火煮十分钟，等到闻到香味了，再小火煮五分钟。

步骤 2

step2:放入鸡，大火煮开后小火熬半个小时。

步骤 3

step3:开锅啦！香甜可口的鸡汤出炉~（＾ω＾）

瑶柱蚝氏鸡汤的小贴士

瑶柱要是来不及准备，可以用水泡一下，用手指搓成丝，这样更容易煮软。放鸡之前，煮久一点，香味越浓。

菜谱创建时间：2017-03-06 17:11:06