枣窝头

作者： 美味兜兜

粗粮也好吃哦

用料

• 玉米面 300克
• 去核枣 20只
• 酵母 3克
• 面粉 80克
• 泡打粉 3克
• 水 泡枣的水就可以

枣窝头的做法步骤

步骤 1

去核枣用水浸泡一个小时以上

步骤 2

把枣切碎或者机器打碎，泡枣的水不要倒，等下和面会用到

步骤 3

所有材料放一起，用泡枣的水和面，面不要太硬。

步骤 4

盖上湿布发酵半小时。不会像面包般的大变化。

步骤 5

蒸锅加水点火，边加热边做。

步骤 6

团成窝头的样子，放好，盖锅盖，蒸锅上气后转中火18分钟，关火，不开盖，10分钟后开盖。

菜谱创建时间：2017-03-05 13:54:49