发酵面团---快手花卷

作者： 頭露

在家不下厨的厨师不是好厨师！ 关于揉面的几种方式和调制注意 https://mp.weixin.qq.com/s/gCfymd2WLTY7MZMzgtN_4g 点击链接查看，里面有详细的介绍和注意事项。

用料

• 低筋面粉 200g
• 酵母 3克
• 水 100克
• 白糖 15克

发酵面团---快手花卷的做法步骤

步骤 1

和面大法！揉透后静置10分钟！

步骤 2

卷卷卷、切切切。擀薄、抹油、卷起！发酵半小时！

步骤 3

吃吃吃。蒸熟10分钟！

菜谱创建时间：2017-02-28 12:52:16