蔓越莓饼干

作者： 超人ww

用料

• 黄油 250克
• 低筋面粉 420克
• 蔓越莓 100克
• 糖粉 130克
• 鸡蛋 一个

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

加入糖粉搅拌至无粉状颗粒

步骤 3

加入一半的鸡蛋，可以用手动打蛋器搅拌到均匀，也可以用手动打蛋器，均匀后再加入剩下的一半鸡蛋

步骤 4

加入低粉和切碎的蔓越莓，以翻拌手法混匀，差不多的时候可以用手

步骤 5

搅匀后模具放入硅油纸，面团放入铺上硅油纸的模具里按压成形后，放入冰箱使面团重新变硬

步骤 6

冰箱拿出来后切成厚约0.5cm，放入不沾烤盘，170度，20分钟上下火

蔓越莓饼干的小贴士

蔓越莓可切碎一点，切的时候不容易卡刀，形状更整齐哟。 温度和时间只是大约，还是要一边烤一边观察 来积累经验

菜谱创建时间：2017-02-10 23:57:22