金鱼夹心饼干

作者： Pecora

用料

• 低筋面粉 380克
• 黄油 150克
• 蛋黄 3个
• 白糖 70克
• 酸奶 125克
• 柠檬 1个

金鱼夹心饼干的做法步骤

步骤 1

把柠檬的表皮（黄色那一层）擦下来

步骤 2

再把所有的材料放一起，用手或机器合成面团。和好的面团放冰箱冷藏30分钟。

步骤 3

去除面团，擀成薄饼，切成方形

步骤 4

开始造型： 将果酱或奶油（随你喜欢）放在面皮中间，然后把面皮对折，把中间一段捏死黏牢，这就是鱼肚子了。留出两头部分不用合拢。一头做鱼头，一头做鱼尾。

步骤 5

捏鱼头： 将两个角开始对折捏，直到三方汇合，然后从两个尖尖角往鱼脊背处卷起来。金鱼已经鼓着圆溜溜的眼睛看着你了😊

步骤 6

捏鱼尾： 把面皮从底部像折扇子一样折起来，然后捏死。鱼尾巴就成了。

步骤 7

烤： 我的烤箱是上下火160度，20分钟。

金鱼夹心饼干的小贴士

没技术难度。烤箱温度根据自己家的烤箱定时间哈😄。

菜谱创建时间：2017-02-01 01:00:35