软炸大虾（小朋友的最爱）

作者： 小莉的世界

朋友家的小朋友熙宝平时不爱吃饭，唯爱这道软炸大虾

用料

• 虾 500g
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 面粉 4勺
• 淀粉 2勺
• 小苏打 1/4勺
• 水 少许

软炸大虾（小朋友的最爱）的做法步骤

步骤 1

去虾皮、虾线，洗净沥干

步骤 2

加适量盐和白胡椒粉淹10分钟

步骤 3

加入面粉和淀粉，比例2：1，加入少量小苏打，加少量水拌成面糊，放置5分钟

步骤 4

锅中倒油，中火炸，注意翻面！炸成金黄色即可

软炸大虾（小朋友的最爱）的小贴士

1.面粉和淀粉比例2：1 2.虾本身会有水份，所以水一定要少放，不够再少许加入

菜谱创建时间：2017-01-29 16:52:19