把花菜切好,洗净,切的时候注意留些梗儿。切好腊肠。
花菜焯一下,不用太熟不然不脆,拿出来沥干备用
锅烧热放油,先放入腊肠,翻炒
加入葱花姜片,继续翻炒至香味飘出
放入花菜,翻炒,加盐,花椒面
翻炒至熟,加一些生抽,快速翻炒一下,出锅