新年果仁糖

作者： 菡萏_8gy1

用料

• 花生仁、核桃仁、瓜子仁、葡萄干、枸杞、芝麻等 100克(比例随意)
• 细砂糖 200克
• 纯净水 100克
• 红糖 20克(可不加)

新年果仁糖的做法步骤

步骤 1

花生仁微波炉烤熟，去掉红衣后稍切一下；葡萄干和枸杞洗净

步骤 2

材料称重

步骤 3

糖、水混合，小火烧开，加入红糖也可不加（口感好，颜色漂亮。但是做好的口感有点酥)

步骤 4

再发一张煮开后，小火煮到颜色变深有粘稠感

步骤 5

倒入果仁搅拌再倒进抹了油的容器内压平。放阴凉处凉后放入冰箱冷藏，再切小块。

新年果仁糖的小贴士

1、加入红糖会变酥，切时易碎。 2、注意：味道很甜，注意身材的你要控制量。

菜谱创建时间：2017-01-18 16:14:28