抹茶千层

作者： 何狗腿子

基本上是按照君之老师的抹茶红豆千层来的（是这个吧。。具体名字我忘了 反正是个抹茶千层 哈哈哈）

用料

• #面皮
• 鸡蛋 5
• 糖粉 60g
• 抹茶粉 15g
• 面粉 150g
• 黄油 20g
• #馅料
• 淡奶油 500g

抹茶千层的做法步骤

步骤 1

来张君之老师用料的截图

步骤 2

基本差不多吧

步骤 3

我用了5个大鸡蛋

步骤 4

有的步骤我没拍照啊……就是鸡蛋打散加糖粉、抹茶粉、面粉一个个的加 搅拌均匀。加入融化的黄油，再加牛奶搅拌均匀。面糊就好啦！然后平底锅开始做面皮。倒进去一定要快速让他摊平

步骤 5

因为面皮做的不太好 所以我就用模子来统一切圆了😂😂

步骤 6

圆圆的面皮宝宝们🤘🏿🤘🏿

步骤 7

这么多边角料就当晚饭好了。。毕竟不要浪费嘛 （反正胖的都是自己）🙄🙄

步骤 8

用的是这个淡奶油 个人感觉不腻挺清新的。君之老师馅料里面还放了红豆沙 我第一次做😂也懒得去买了，就直接加奶油啦。。而且也没有加糖粉 甜度也刚刚好（不能吃太甜啦！毕竟要瘦10斤的人好嘛）

步骤 9

奶油打发

步骤 10

我这个应该属于完全打发了吧。。我也不懂

步骤 11

一层面皮一层奶油的这样刷就好啦 我总共做了14张面皮

步骤 12

完成✅只有这个水平啦哈哈哈哈

步骤 13

来张图😄😄

步骤 14

🍵

步骤 15

多上几张图好吗？好的👌

菜谱创建时间：2017-01-11 10:11:01