家常黄焖鸡翅根

作者： 小草莓的一日三餐

有黄焖鸡的味道，真的太好吃了～

用料

• 鸡翅根 500g（多少都可以）
• 青椒 1个
• 土豆 1个
• 八角 1粒
• 花椒 5粒
• 葱段 适量
• 大蒜 适量
• 生姜 1片
• 酱油 适量
• 黄豆酱 一汤勺

家常黄焖鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗净，冷水入锅，焯水备用

步骤 2

完成焯水的鸡翅根，大料备好，准备开做

步骤 3

倒入植物油，平时炒菜的量，葱姜蒜花椒爆香

步骤 4

加入黄豆酱继续翻炒，火不能太大容易糊锅

步骤 5

倒入鸡翅根继续翻炒

步骤 6

倒入酱油继续翻炒

步骤 7

倒入热水，切记是热水哦，这样鸡肉就不会有腥味，而且肉质更易软烂，盖锅盖开始炖，大火后转小火，炖大约20-30分钟（或者根据个人口感自行调整）

步骤 8

这段时间准备青菜，土豆青椒切块

步骤 9

炖约20分钟左右加入土豆块，加适量盐，继续炖约10分钟

步骤 10

加入青椒改大火翻炒，待青椒变软，汤汁收得差不多就可以出锅了

步骤 11

吃吧，小心口水，不要舔屏哈～

家常黄焖鸡翅根的小贴士

姐是懒人又矫情，最喜欢家常菜，食材简单，原汁原味～绿色健康～

菜谱创建时间：2017-01-07 20:29:15