美善品-小餐包

作者： 美善品-jillstyle

美味的早餐，放心的宝宝主食

用料

• 高筋面粉 240g
• 牛奶粉 90g
• 黄油 53g
• 糖粉 40g
• 鸡蛋 1只
• 酵母 4g
• 盐 2g

美善品-小餐包的做法步骤

步骤 1

黄油放入主锅2分钟/120度/小勺

步骤 2

黄油完全融化

步骤 3

把牛奶融化

步骤 4

这次用的奶粉，完全融化

步骤 5

放入糖粉，牛奶粉，盐，跟融化的黄油充分混合

步骤 6

放入一颗鸡蛋，酵母4g

步骤 7

加入面粉240g

步骤 8

2分钟快捷揉面键，反复操作两到三次

步骤 9

发酵至原本面团的两倍大小

步骤 10

铺平卷成卷后，切成八等份

步骤 11

整形成圆形

步骤 12

放在烤箱里，餐包之间留有距离，下面放上温水，直至餐包发酵成两倍大小

步骤 13

刷上蛋液，放上白芝麻

步骤 14

165度上下烤20分钟

步骤 15

完成

菜谱创建时间：2017-01-05 14:14:24