柠檬照烧鸡

作者： 什么跟什么

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用料

• 主料：鸡腿 4个
• 配料：柠檬
• 猕猴桃
• 烧酒
• 烧汁
• 红糖
• 白糖
• 面粉
• 老抽
• 料酒

柠檬照烧鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨挑筋，放少量盐、料酒、老抽腌制。

步骤 2

腌好的鸡腿表面拍点面粉，下锅煎至表皮金黄，再煎另一面。

步骤 3

加入清酒、浓口酱油、红塘、白糖，大火烧开，搅拌一下。

步骤 4

柠檬切两半，一半捣成汁放入锅中，搅拌一下，鸡腿肉起锅。

步骤 5

将鸡肉切两半，猕猴桃捣碎，均匀的塞进切口中。

步骤 6

浇上锅内剩余的汁，再摆上柠檬片，色香味俱全的柠檬照烧鸡就完成了。

步骤 7

补一张原料图

菜谱创建时间：2017-01-03 14:36:20