青椒冬瓜片

作者： 秋天的落叶々

冬瓜很有营养，但做不好就会很难吃，我觉得冬瓜要么素炒，要么配海鲜，真的不能和肉一起炒，炒出来太腻，用一点青椒炒出来微微又一点辣味，充分体现了冬瓜自有的味道.

用料

• 冬瓜 500克
• 青椒 1个
• 葱 少许
• 姜 少许
• 生抽 少许
• 蒜 少许
• 香菜 少许

青椒冬瓜片的做法步骤

步骤 1

将冬瓜切片，不要切得太厚

步骤 2

青椒切小段，葱姜蒜好备用

步骤 3

锅中放少许油，加葱姜蒜爆香

步骤 4

下冬瓜加生抽翻炒3分钟，至冬瓜基本已熟

步骤 5

放入青椒继续翻炒1分钟

步骤 6

放香菜装盘

菜谱创建时间：2016-12-29 18:35:32