黑米黑芝麻蒸糕

作者： 猪兜女89

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 60g
• 黑米 60g
• 黑芝麻 40g
• 玉米油 60ml

黑米黑芝麻蒸糕的做法步骤

步骤 1

1. 黑芝麻黑米炒熟后磨成粉末，两者混合。准备好了材料开始做啦

步骤 2

将4只鸡蛋分离，将剩下1只全蛋打入蛋黄中。

步骤 3

拌入20克细砂糖，倒入玉米油搅匀

步骤 4

将黑米芝麻粉末分次混入蛋黄中，每次搅拌均匀

步骤 5

用剩下的40克细砂糖打发蛋白成干性发泡

步骤 6

混合黑米芝麻糊和蛋白，倒入八寸圆模

步骤 7

冷水入锅，水开了开始算蒸25分钟

菜谱创建时间：2016-12-16 17:16:13