发菜豆腐黄花鱼汤

作者： Sunny07

接孩子放学的路上偶遇路边绽放的迎春花儿，本是春天的花朵，居然在严冬含苞待放，感叹生命的美好！😊🌼

用料

• 野生小黄花鱼 6-7条
• 发菜 一小把
• 内脂豆腐 半盒
• 鸡蛋 一个
• 香菜 两根
• 盐 少许
• 香油 少许
• 鸡汤 一碗

发菜豆腐黄花鱼汤的做法步骤

步骤 1

发菜取出一小把，放在纯净水中泡发一个小时，洗净。

步骤 2

内脂豆腐半盒，切成细丝，放到水里。

步骤 3

小黄花鱼放少许料酒和盐略腌，蒸熟。取鱼肉去刺。

步骤 4

把一碗鸡汤倒入锅中，再兑一碗水烧开。水开放入洗净的发菜，黄花鱼肉，豆腐丝，汤开勾入淀粉，打入鸡蛋花。放少许盐，滴两滴香油。放入香菜。香喷喷的汤出锅！

步骤 5

如不喜香菜，放少许小葱花也可！

菜谱创建时间：2016-12-13 17:30:10