自制爆米花

作者： 浩宝儿

各位吃货小主，不知有没有过家里零食断顿的时候？那种四处翻找、嘴馋难安的酸爽是不是现在还记忆犹新的呢？ 这就是今天咱们要分享的一款“小零食”—— diy自制爆米花！ 它的最大特点就是平时家里零食富足的时候不显山露水、静悄悄的 让你几乎想不起来它的存在，可在零食断顿时，顿时体会到它简直是神的存在！！！ 首先，它不仅造价低廉，超市三两块钱的小玉米，就够你制作2——3次的量，放在家里也不怕变质和放坏，并且随时可以快速制作！ 再次，所需要的材料也超级简单、制作爆米花的只需要玉米、黄油、适量白糖（看个人喜好，出锅装盘时放入）只需三步制作、5分钟开吃！ 呵呵，是不是超简单？ 周末，带上“自家产”的爆米花，和男票一起出去看个电影、和闺蜜一起聊聊天聚聚会，或者作为郊游野餐的小零食，不要太实用奥！ 总之推荐，这种小玉米完全可以作为家中常备！

用料

• 爆米花玉米（超市粮油区有卖） 适量
• 黄油 适量
• 白沙糖 适量

自制爆米花的做法步骤

步骤 1

1、准备适量的炸爆米花小玉米、少量黄油（平时炒菜的量就可以）、少量白砂糖备用。

步骤 2

2、把不粘锅烧热，放入黄油，化开后放入玉米粒翻炒，均匀沾油、盖盖子继续炒.

步骤 3

3、期间不间断的端起锅摇晃，摇匀里面的玉米粒，等听到“噼噼啪啪”的玉米粒爆开的声音越来越多、转而爆开的声音越来越少时，基本可以了，掀开盖子、撒糖拌匀出锅装盘！

自制爆米花的小贴士

1、黄油（主要是增香，如果你要熟猪油或者食用油估计也可以，这里我也没试过所以不方便推荐奥） 2、白砂糖一定要关火之后立马放入，太早或者太晚放都不合适，太早糊锅，或者 太晚难以花开。 3、爆米花比较干而且容易上火，同时和一些凉性润口的水果花茶搭配是走好不过了。

菜谱创建时间：2016-12-12 22:29:09