炸苹果圈

作者： 浩宝儿

苹果基本都是每个家庭常备的水果，把苹果做成美味苹果圈，无论颜值、口感、营养、操作过程都一级赞！果香盈口、清甜开胃，早餐、下午茶都很不错，最主要是完美解决冬季不爱吃水果，或者肠胃忌食生冷食物的难题！ 做法如图：

用料

• 苹果 2——3个
• a玉米淀粉 适量
• b蛋液、 适量
• c面包糠 适量

炸苹果圈的做法步骤

步骤 1

1、苹果洗净、削皮、切成5-10cm厚度的片，

步骤 2

2、用瓶盖按压 在苹果片中间果核位置，把苹果核去干净，

步骤 3

3、准备好 a玉米淀粉、b蛋液、c面包糠，并安装以上abc顺序依次沾满苹果圈备用；

步骤 4

4、油锅中小火加热，6成热放入沾满面包糠的苹果圈，小火炸稍稍上色后再炸另一面

步骤 5

5、炸好出锅，苹果圈搭配牛奶，15分钟搞定的营养又美味早餐，再也不必千篇一律的天天热干面了，是不是超简单？

炸苹果圈的小贴士

1、关于苹果圈的制作，我试过比如饼干模具之类的小工具，想做成更加多样可耐一点的造型，最终苹果圈都弄破了，事实证明瓶盖最好用！ 2、炸苹果圈要注意火候和翻面手法，注意不可过多翻面容易把面包糠抖落，也不可炸太久容易炸糊

菜谱创建时间：2016-12-26 12:05:33